Spaghetti bolognese, en lækker klassikere, som stort et alle er vilde med hvis man er til pasta. Og så når den er nem at lave, er det helt oplagt at lave i en travl hverdag. Jeg bruger flåede cherrytomater, da de har så meget mere smag end almindelige hakkede tomater. Det giver retten en super lækker dybde, og en mere rund og kraftigere smag. Ved at komme balsamico og æblecider eddike i inden tomaterne kan det skarpe af smagen og de hjælper med at fremhæve sødmen i hele retten. Hvis du elsker italienske klassikere, så prøv også min cremede tomatsuppe eller min nemme lasagne. Kan kødsovsen fryses? Ja, den kan…