• Romkugler

    Romkugler

    Tænk nu hvis du havde lavet alt for mange muffins, brændt en kage på, lavet en kage alt for tør eller som i mit tilfælde lavet en tal kage med af overskud kage. Så er det den perfekte anledning til at lave romkugler af. Hvis du da ikke når at lave alle kagerester inden! Og hvis du ikke lige har kage rester, eller har lyst lave en kage for romkuglers skyld, kan du også købe noget kage som du kan bruge. eksempelvis kan hindbær roulade bruges, smag bare til med mere kakaopulver end opskriften beskriver.

  • Fastelavnsboller – vanbakkelser med creme og friske bær

    Når de er fastelavn skal der fastelavn boller til! Det er en tradition vi er meget glade for i Danmark. Og de findes i tusindvis af forskellig varianter. og hvert år har jeg lyst til at prøve dem alle, for de virker alle samen til at få munden il at løbe i vand. Men jeg hvis jeg skal lave dem selv vender jeg altid tilbage til de samme, og jeg fortryder det aldrig. En lækker sprød og blød bolle, med massere af vanilje creme i midten, friske bær og fløde skum i kanten. Uhh det lige før tænderne løber i vand. Enlig findes en traditionelle fastelavns bolle i to versioner.…