Madretter
-
Cremet tomatsuppe
Jeg har altid været stor fan af alt der har tomer i sig. Og denne tomat suppe er ingen undtagelse. Den er utrolig cremet og lækker og når du laver den med friske solmodne tomater får du en dyb kraftig smag som bare varmer dig helt igennem. Der findes simpelthen ikke noget bedre syntes jeg! Min opskrift på tomatsuppe er nok ikke den helt rigtige italienske opskrift, men jeg har ville være tro mod de ingredienser som man normalt har ville benytte i Italien, som for eksempel at stege i olivenolie og ikke solsikkeolie eller rapsolie. Hvis du ikke har olivenolie i huset og aldrig bruge det, kan du sagtens…
-
Lasagne – lækker og nem
Lasagne er altid et hit! Jeg elsker simpelthen lasagne. Det nemt og lave, det tager måske lidt ekstra tid fordi den også lige skal i ovnen, men til gengæld kan det nemt forberedes på forhånd hvis du får gæster, så du kan hygge dig med dem i stedet for at stå over kødgryderne! Lav sovsen på forhånd, så skal lasagnen bare samles og smides i oven når gæsterne kommer, og voila så der nem og lækker mad!
-
Kylling suppe med chili
En super lækker kylling suppe hvis man kan lide mad til den stærke side. Jeg har forsøgt at bruge ingredienser som kommer fra det samme område, for at prøve noget som passer sammen. Og det lykkede! Hvis du kan lide chili con carne og asiatiske retter, er jeg sikker på den her vil være noget lige for dig. Velbekomme!
